L’école Diwan de Lorient fait partie d’un réseau français d’écoles associatives, gratuites et laïques où l’enseignement est dispensé en langue bretonne. Dans le cadre d’une ouverture de poste, un·e coordinateur·trice polyvalent·e périscolaire et secrétariat est recherché·e.

16/05/2025

Agent polyvalent en milieu scolaire

Ville de Bulat-Pestivien

Bulat-Pestivien (22)

Périscolaire

Contrat à durée indéterminée

Temps partiel

La commune de Bulat-Pestivien recrute un·e agent technique en charge de la cantine, de la garderie scolaire et de l'entretien des locaux à l'école publique bilingue (français/breton), petite école rurale. Poste ouvert aux contractuels.

12/05/2025

Agent de restauration scolaire

Ville de Douarnenez

Douarnenez (29)

Postuler

Date de publication	29/05/2024
Date limite de candidature	18/06/2024
Poste à pourvoir le	02/09/2024

La Ville de Douarnenez recrute un·e agent de restauration scolaire bilingue pour septembre 2024. Grade : Adjoint technique, adjoint technique principal de 1ère classe. Ouvert aux contractuels.

Description du poste

Missions

Sous la direction de la cheffe de service de la restauration scolaire, vous participerez à la production et à la préparation des repas aux différents convives (écoles, accueil de loisirs, personnel communal, professeurs des écoles...). Vous contribuerez également à l’entretien et au nettoyage du matériel et des locaux.
Vous assurerez dans un restaurant scolaire, le service des repas aux convives et participerez à la remise en état de propreté du matériel et des locaux.

Cuisine centrale :
• Réaliser le matin les tâches préliminaires à l’élaboration et à la finition des préparations culinaires des entrées et du plat chaud (lavage, épluchage, découpe, etc.)
• Conditionner les préparations culinaires en effectuant des pesées de toute la
production journalière
• Assurer les livraisons et l’entretien des ustensiles de cuisine, du matériel et des locaux

Cuisine satellite et restaurants scolaire :
• Compléter les documents journaliers
• Assurer le service des repas en veillant aux allergies alimentaires et aux régimes alimentaires particuliers
• Bien accompagner les enfants durant le temps du repas et veiller à ce que la pause méridienne soit un vrai temps éducatif : développer l’autonomie des enfants, l’éducation au goût, le respect des autres...
• Suivre la fiche des procédures communes à toutes les écoles
• Procéder au nettoyage du mobilier, des sols et de la vaisselle
• Mettre en pratique les dispositions du Plan de Maîtrise Sanitaire et respecter les bonnes pratiques d’hygiène
• Assurer et contrôler le compostage des bio déchets
• Assurer une polyvalence au sein de la structure en fonction des nécessités de service
• Être force de proposition pour faire évoluer les pratiques, en lien notamment avec le référent scolaire

Profil

Connaissances et expériences :
• Permis B obligatoire (conduite de fourgon)
• Connaissances appréciées des règles d’hygiène et sécurité (méthode HACCP)
• CAP agent polyvalent de restauration ou CAP/BEP cuisine
• Pratique de la langue bretonne appréciée

Qualités comportementales professionnelles :
• Disponibilité et sens du service public
• Bon relationnel et esprit d’équipe
• Sens des responsabilités et de l’organisation
• Réactivité, rigueur
• Écoute, patience et discrétion
• Bienveillance auprès des enfants

Détails du poste

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Temps de travail

Temps complet

Commentaire

Station debout prolongée, piétinement
Travail physique, port de charges
Exposition fréquente à la chaleur et au froid, travail dans le bruit
Dépassements occasionnels des horaires (service de réceptions en soirée ou les
week-end)

Contact

Ville de Douarnenez

recrutement@douarnenez-communaute.fr

02 98 74 46 84